Sakura Minamoto droomt ervan een idool te worden. Helaas slaat de realiteit toe als een vrachtwagen, en ze sterft in een plotseling verkeersongeval. Tien jaar later wordt ze wakker in de Saga prefectuur, en ontdekt dat ze een zombie is zonder herinnering aan haar verleden. Terwijl ze nog steeds in het reine komt met haar dood, ontmoet ze een man genaamd Koutarou Tatsumi, die uitlegt dat hij haar en zes andere zombiemeisjes uit verschillende tijdperken heeft doen herrijzen met het doel Saga economisch nieuw leven in te blazen door middel van een idoolgroep. Koutarou, die de rol van een bijtende manager aanneemt, begint evenementen te plannen; de meisjes gaan daarin mee en besluiten uiteindelijk hun idoolgroep Franchouchou te noemen.

Zombie Land Saga is een absurd komische kijk op het idoolgenre en vertelt het verhaal van Franchouchou's hartverwarmende strijd om Saga Prefecture te redden terwijl ze hun zombie-identiteit verbergen en hun vorige levens herontdekken.